Text by Fenzhi Zhang
Photography by Ric Marder
兩年前，一位華人屋主偶然在微信群𥚃看到一個心儀的廚房，經由朋友的介紹下認識了作品集的設計師，張榮珊(SHAN)，隨之而來到了位於紐約長島的櫉櫃展示廳Kitchen Designs by Ken Kelly。她期望設計師能幫她打造一個溫馨而高雅的夢想廚房，不僅空間實用、容易收納、動線流暢，同時也帶入博大精深的中華文化家居風水。
榮珊，Ken Kelly 高級展示廳的資深設計師說，「廚房是家的心臟。」身為華人，她深刻地理解廚房對於一個中國家庭的意義——它是一個家庭凝聚情感，也是使用頻率最高的空間。它不僅僅是一個男女主人揮灑廚藝，為家人準備烹飪膳食的空間，也是孩子們課後烘培包水餃、做作業、聊天，全家感情交流的地方，更是招待親朋好友的重要區域。
帶著這些細膩思維想法，榮珊精心地規劃設計了這個廚房。採用半開放式設計，廚房通過頗具中式風格的「古銅錢」屏風和客廳相連。 這樣的設計處理，一方面對空間進行了分區，同時鏤空的「古銅錢」屏風設計讓客廳和廚房相互呼應，實現流暢地無縫連接。
透過屏風，一個明亮的輕古典廚房，優雅地呈現眼前。白色高雅的櫥櫃，來自 Ken Kelly 經典系列（Signature Collection），灰色淡雅的中島，來自Brookhaven。 目光穿過中島時，不禁被大理石台面和廚房上櫃之間的背牆所吸引。明明是廚房常用的Cambria 石材，卻呈現出一幅山巒連綿、水波蕩漾的中國寓意山水畫。 這種西方人工石材打造出的東方「水墨 」意境，是如何實現的呢? 榮珊表示，當她得知屋主選用 Cambria 石材時就開始思考「如何突顯它的花紋特質?」「在哪兒切 割 ?」「台面厚度要有多少 ?」，「會剩下哪些料」 、「剩料又如何能夠拼成連結的紋路?」帶著這些問題，她用紙模型細心拼出了心中構想的「水墨山水畫」。巧妙地利用了Cambria石材上的紋路，榮珊讓廚房如同有著漂浮在空氣中的流暢音符，並釋放出令人愉悅輕鬆的古典樂音。
整個廚房不僅視覺上處處是亮點，流轉其中的人文關懷和文化元素更令人感動。「 外圓內方」 的銅錢圖形屏風，在中國風水中寓意天地融合，陰陽平衡。清靈高雅的水墨山水背牆，可以興振家居氣場，營造富貴和諧，家庭圓滿的風水。
Left: The base of the kitchen’s island features shadow-gray Pasadena cabinet detailing from the Ken Kelly custom Wood-Mode/Brookhaven line. With seating for both the dining area and the island, the kitchen can accommodate a wide range of occasions, from intimate two-person dinners to large social gatherings.
Right: Lung-Shan (Shan) Chang, senior designer at Kitchen Designs by Ken Kelly, Inc, an interior designer with 20 years’ experience.
