2014年進駐曼哈頓的著名高檔中式餐廳「客家人」（Hakkasan），是由英國餐飲巨子丘得威（Alan Yau）2001年於倫敦成立，2年後便贏得一顆米其林之星 ，曾入榜世界前五十名餐廳，排名第十九位，成為世界排名最高的中餐廳。自入駐紐約以來已經吸引了眾多名人光顧，如影星Richard Gere，華人設計師Vivienne Tam等。
獨一無二的菜色風格
雖為中式餐廳，「客家人」卻融入了西式餐點的經典特色，將中西餐飲的精髓完美融合 在一起。如炸龍蝦綴鮮蘑，配上鮮香辛辣的XO蘸料；家常腌辣椒配上客 家特色蒸點拼盤；香烤銀鱈配上法式香檳和中式蜂蜜, 風味濃郁的粵菜和西式飲食習慣搭配在一起，創造了獨特的味覺感受。擁有二十四年烹飪經驗的主廚何振文 ( Ho Chee Boon ）表示：”主打高端餐飲理念的客家人堅持用最傳統食材，為確保火候，廚具及爐頭皆屬專門訂購。”
古典優雅的用餐環境
「客家人」餐廳面積有11,000平方英尺，設有容納十五到三十人的半私用奢華包間，供客人停留小憩的休息大廳以及燈光迷人的酒吧。室內環境的設計將古典，華貴和現代風格有機的融為一體，使人在享用美味的同時，體驗優雅時尚的氛圍，讓人體會沁入身心的輕松和愉悅。
樣式繁多的甜點飲品
這裏亞洲風格甜點非常受歡迎，還有數百種原料新鮮的果汁，現代飲品元素與亞洲及熱帶風味結合，味道清新甘爽。調酒師調制的各式雞尾酒，酒味濃醇，令人回味無窮。
古典夢幻的格調，特色絕倫的美食。落座客家，讓優雅迷人的燈光濾盡憂擾，讓餐點酒水的鮮香縈繞齒頰。
